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(君之版)蔓越莓饼干(5/9)
黄油切块,放盆中,待室温软化
加入糖粉,搅拌均匀
加入鸡蛋液,搅拌均匀
放入蔓越莓干,搅拌均匀
放入低筋面粉,一定要搅拌均匀,防止面粉结块
把所有材料混合均匀后,用手揉一下,定型
我是放在小吉饼干模具里定型的,放去冰箱冷冻一小时
切块的步骤忘拍了,切成大概0.7cm的厚度,放入烤箱,150度,烤20分钟
成品,哈哈,家人都说好吃,比之前两次做的好