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（君之版）蔓越莓饼干的做法

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（君之版）蔓越莓饼干

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蔓越莓干保留了蔓越莓90%的营养物质，口感接近蔓越莓果，口感好，热量低

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1小时以上 | 切墩(初级)

低筋粉 115g

、

太古糖粉 60g

、

鸡蛋液 15ml

、

蔓越莓 35g

、

总统黄油 75g

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
黄油切块，放盆中，待室温软化
步骤2/9 点击查看大图
加入糖粉，搅拌均匀
步骤3/9 点击查看大图
加入鸡蛋液，搅拌均匀
步骤4/9 点击查看大图
放入蔓越莓干，搅拌均匀
步骤5/9 点击查看大图
放入低筋面粉，一定要搅拌均匀，防止面粉结块
步骤6/9 点击查看大图
把所有材料混合均匀后，用手揉一下，定型
步骤7/9 点击查看大图
我是放在小吉饼干模具里定型的，放去冰箱冷冻一小时
步骤8/9 点击查看大图
切块的步骤忘拍了，切成大概0.7cm的厚度，放入烤箱，150度，烤20分钟
最后一步点击查看大图
成品，哈哈，家人都说好吃，比之前两次做的好

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-08-29

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