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四丁目(2/5)
1.将土豆、熏豆干、胡萝卜切丁块状。玉米剥颗粒状。
2、将葱、干红辣椒切长段。大蒜用刀背拍打。
3、油热，将大蒜、葱、辣椒倒入热油中翻炒。
4、将四丁倒入锅中翻炒，加少许老干妈，继续翻炒，加水盖锅盖煮煮。
5、水快干时再翻炒，加少许盐，即可。