安装App
披萨面包(8/9)
除黄油外，各种料加入面包机桶，和面功能15分钟，成光滑均匀面团。
加入软化的黄油，继续和面程序30分钟，至能拉出手套膜。
选择发酵功能，面团发酵至2倍大，约1小时。
取出面团，按压排气，分成8份，揉圆，盖保鲜膜饧20分钟。
将面团擀开成椭圆形薄片，从两边向中间卷起，收口向下放，摆入烤盘，烤盘铺吸油纸。
烤盘置烤箱中，同时放一杯开水于烤箱中，二次发酵。
洋葱、青椒、火腿切粒，待用。
烤箱中面包坯二次发酵至2倍大（约1.5小时）取出，表面刷全蛋液。在中间纵切一刀，不要太深。向缝隙及表面放菜粒及火腿粒，再撒马苏里拉碎。
烤箱上下火170℃，烤盘置中下层，20分钟，取出。披萨味道！