鸡蛋与蛋清分离，找两个无水容器盛放，用蛋壳就可以（忘记拍图了）
在蛋黄里面加入牛奶，以及2汤勺面粉少半勺玉米面，（如果没有玉米面用低筋面粉），在加一点点孝母粉，没有就泡打粉。开始搅拌。变成不稠不稀就可以。面粉不可以有小块，全融化。
开始打蛋清，加一勺糖。用3根筷子打到出大泡，在加一勺糖继续直到像奶油状。
先倒一半进入蛋黄糊里，像炒菜一样上下翻直到容在一起，在倒入另一半接着搅拌。
在电饭锅里刷一层油，把电饭按到加热等自动跳起后，把搅拌好的糊到进去，把锅在地敲一下这样可以消泡，按下加热键，20分钟后在按一下加热键继续闷20分钟，最后就可以出锅啦，（怕不熟可以用牙签插一下看看不粘稠就可以啦）。
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