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十二道锋味复刻－－卤鹌鹑蛋(4/7)
鹌鹑蛋。
清洗干净。
备卤汁烧开，
放进鹌鹑蛋，
放点盐，桂皮，香叶，八角，调味鲜，十三香大火烧开。
转中火卤上三十分钟，自然冷却入味，如果不急于呼浸泡在卤汁里一天更入味。
好香好可爱的卤蛋，满屋子里都是香味，喷着都想吃了。