把鸡和蘑菇洗干净 姜片干辣椒备用 切葱花

洗好的鸡过水煮一遍

制作过程没拍，发一张自己自恋一下 热油锅生姜辣椒下锅炒一下然后倒入鸡块然后加啤酒，大火翻炒加入盐，糖，老抽，盖锅盖小火20分钟，记得加开水，中途十分钟后倒入蘑菇, 继续小火，十分钟后加鸡精，开大火收汁，最后撒入葱花

ok搞定，今天不小心盐撒多了，有点咸，大家别像我一样粗心噢