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羊肉香菜饺子(2/6)
准备好材料，葱，姜，香菇，切碎，孜然用热水冲开晾凉
准备香菜洗净切碎
用孜然水打肉馅，并放入调味料，朝一个方向打，循序渐进的加水，打至肉馅上劲儿，然后放切好的香菇香菜等拌匀。
包，用的是现成的皮，捏的时候不用特用力，因为做锅贴不用担心煮破哈哈
包好啦...
平底锅点火放油，然后放生饺子，一分钟后淋入水适量，转中火待水收干，饺子底部变黄变脆就可以出锅开吃。