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花生山药猪手汤(4/6)
猪手洗净，切块，清水放入姜片褒开水后把洗净的猪手放进去约三分钟，直到血沫浮起，捞起猪手，倒掉水，猪手再用清水洗净，沥水备用…
沥干水后的猪手放在烧红的锅爆炒一下，剩余的细细的毛可以用刀轻松刮去…用水冲洗一下…
花生提前用清水泡两个小时…
放足够的清水，放几片姜，先把处理干净的猪手放进去，大火褒二十分钟，把泡好的花生也放进去，继续大火褒…褒约十分钟后转中小火…
汤褒到约一个小时后，山药去皮洗净切块直接放进汤里面…继续褒约半小时…
最后加点盐即可…