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冰皮月饼(0/9)
将材料准备好备用。
将冰皮预拌粉倒入厨师机桶，然后开机加入开水搅拌。
将冰皮搅拌均匀后即可停机。
将搅拌好的冰皮放到台面待用。
然后将冰皮分成每个为20g的胚子，及将水果馅分成30g的重量。
将分好的冰皮压扁放上水果馅包圆即可。
将所有包好的冰皮待成型。
然后用50g重量的月饼成型模具成型，成型后摆好在器具上即可。
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