安装App
肉末豆腐(
0
/4)
第一步剁肉末,当然也可以买现成的。。。
第二部辣椒剁成末,蒜捣烂,豆腐切块
锅里热油,将蒜泥倒入扁炒出香味后倒入肉末快速翻炒,直到肉末发白,放入糖、生抽、老抽、少量黄酒、辣椒末和老干妈翻炒,小火闷一下。。。。
开锅倒入准备好的豆腐小小的挪动,这里尝下味道淡了加点盐,一分钟后盛出。。。(因为豆腐本来就带水,所以不用担心会糊掉)尝了下下,美味!