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香芋饺子皮(6/10)
先来张大合照吧，把要准备的材料准备好。（我今天打算做两种肉馅，一是胡萝卜玉米陷，另外的是香葱芹菜肉馅）
香芋用水煮大概二十分钟，捞起，去皮，用勺子捣烂
捣烂的香芋泥加到面粉中，把备好的鸡蛋蛋清分离（加鸡蛋清可以使饺子皮更有嚼劲）蛋黄不要扔掉，后面可以放到肉馅一起搅拌
不停的和面，揉至面皮光滑，我大概猜了二十分钟
把玉米胡萝卜连同切碎
与肉馅一同搅拌，刚刚提到的蛋黄一同放入，适量的加油，盐
开始做饺子皮
擀面杖把饺子皮擀好
肉馅放到香芋饺子皮上，开始包饺子
一个小时的劳动成果。还等什么，自己动手吧！