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黑椒牛排(5/7)
生鲜牛排150克-1片的量，生黄油一盒，两种某宝有卖的。
平底锅烧三成热，放入生黄油，一盒煎一片牛排正好。黄油慢慢融化。。
油温三四成，一整块生鲜牛排放入锅内，把火调小，慢慢煎，反复翻动。
用筷子扎几个小孔，把血水逼出：如果冷冻完会有血水，依旧小火反复翻动，不要糊掉。
切开看内侧已经变白色就是熟了，可以根据口味到几成熟。
成盘淋上黑椒酱，就可以啦！
很嫩呀，轻松搞定！