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青椒炒杏鲍菇(1/5)
杏鲍菇,横切三段再切片
青椒切长条,改小片
锅内加底油,炒五花肉煸出猪油后放青椒炒香。。我放太多肥肉了,油太多了
青椒微微卷起皱时放菇,然后加糖,盐,炒。转小火,焖一会儿,杏鲍菇会出水,不用担心焦
熟了,临出锅前加点料酒增香就行了