安装App
酸辣大白菜(1/9)
准备所用食材。
白菜先从中间切开，然后一边斜着切一边转动白菜切成片。
干辣椒切小段，葱姜切丝，大蒜切片。一勺酱油，两勺香醋加上少量白糖、鸡精和适量盐搅拌好待用。
热锅倒油先把花椒放进去炒出香味后用铲子铲出。喜欢吃的就不需要铲了哦。
倒进切好的从将大蒜和干辣椒爆出香味。注意不要糊了哦。
倒进切好的大白菜大火快炒。
倒进提前调好的料汁继续大火快炒。
适量水和生粉勾芡。
最后淋入香油便可。