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炝锅西红柿鸡蛋面(
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主料准备好
西红柿切块,黑木耳切丝,葱切丁(过程忘记照照片了,传张面条的吧)
锅底放花生油加热,放几粒花椒,炸过之后挑出来。
放入葱花,炒香,放西红柿,炒出汁。
放入黑木耳继续炒一会儿。
加入开水,稍煮一会儿。
放入面条,煮。
面条快熟时,放入木耳菜(摘的,非常新鲜,有点绿色,颜色好看,你可以加任何一种绿叶菜)。
把鸡蛋开个小口,甩进锅里搅一下,放点盐,关火。