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黑胡椒鸡翅胡萝卜(4/5)
鸡翅洗净后用料酒腌制约5分钟，胡萝卜削皮后切滚刀块，姜切片，大葱切段。
不粘锅中放入少许油，放入葱姜蒜爆炒出香味，然后放入鸡翅。
翻炒至鸡翅变色后，调至中火，将鸡翅两面煎焦。
倒入酱油翻炒均匀，然后兑入没过食材的热水，同时放入切好的胡萝卜块和盐。
大火煮开后，转成中小火，盖上锅盖焖15分钟左右，至汤汁粘稠即可。