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蒜蓉粉丝蒸虾(3/5)
基围虾剪掉须须，开背去除虾线，用刀破开虾背，然后横向切几道，但是不要把虾切断，粉丝提前泡一下
将大蒜剥好，切碎，红辣椒切小丁，泡好的粉丝摆盘，放上解剖好的虾虾…哈哈，备用
油，5,6成热到入将切好的大蒜（油太热容易糊）爆香一下下，然后放到每个虾的肉肉上
酱油适量，加糖，搅拌（我加了点盐，于是味道有点重，所以建议不加盐，酱油本身就有味道）淋在虾，粉丝上 ，然后撒上红辣椒丁……美呆了，想想都饿了
最后就是上锅蒸啦！水开后在放入，蒸个5分钟就够了，要不然就老了。好饿哟～～