蒜蓉粉丝蒸虾
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步骤1/5
基围虾剪掉须须，开背去除虾线，用刀破开虾背，然后横向切几道，但是不要把虾切断，粉丝提前泡一下
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步骤2/5
将大蒜剥好，切碎，红辣椒切小丁，泡好的粉丝摆盘，放上解剖好的虾虾…哈哈，备用
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步骤3/5
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油，5,6成热到入将切好的大蒜（油太热容易糊）爆香一下下，然后放到每个虾的肉肉上
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步骤4/5
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酱油适量，加糖，搅拌（我加了点盐，于是味道有点重，所以建议不加盐，酱油本身就有味道）淋在虾，粉丝上 ，然后撒上红辣椒丁……美呆了，想想都饿了
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最后一步
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最后就是上锅蒸啦！水开后在放入，蒸个5分钟就够了，要不然就老了。好饿哟～～
加糖提鲜
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-09-18
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