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干元貝蝦干娃娃菜湯(
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干元貝洗淨浸半天,准備所有材料
瘦肉放小許糖,蠔油,生抽,放兩片姜,生粉,油腌好,油多放點,抓到肉片起膠,感覺滑滑的就可以了。
小許油炒香元貝與蝦干,再放進浸過元貝的水,蓋上蓋子煮到湯變白色
放入腌好過的瘦肉。
放入娃娃菜,煮熟,放適量鹽0K