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黑白耳配大白菜(0/4)
用水泡发半个银耳及适量的木耳 手撕下白菜叶洗净待用
白菜茎切成小段 葱姜切丝 蒜切成片待用
在锅内倒入清水烧开后放入白菜叶及其菜茎 放入一茶匙盐和少量鸡精 白灼约5分钟至八成熟捞出沥干待用
开火热油倒入葱姜蒜煸香(千万别把葱姜蒜炒焦) 放入木耳和银耳旺火炒1分钟后倒入沥干的白菜翻炒 期间放入一茶匙生抽、半茶匙糖 快出锅时根据味道放入适量的盐、鸡精、香油 Finish~