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超简单的姜葱拌面(3/7)
在锅里烧好水,把面放下去煮
在煮面的时候,我们可以把拌料弄好。首先把它们洗干净
洗好的姜去皮,蒜头也去皮。姜蒜剁成姜末和蒜末。洗好的葱切成葱花
材料弄好之后,面也差不多了!把面捞起来,沥一下水。
这一步没有拍照呢!不过也好简单。大火,油下锅,下锅后立马转小火。然后把姜葱酸下锅爆香。其实把姜葱蒜放下锅之后就可以关火了!关火之后等一下再把油淋到面条上
把油淋到面条上之后,就可以把酱油和蚝油淋上去了!然后拌一下就可以开吃了
油,酱油和蚝油的分量要看个人喜好了!喜欢油一点,咸一点可以多加油和酱油。没有蚝油也是可以的。我个人比较喜欢蚝油而已