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家常葱油饼(
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首先准备材料:两大勺面粉装一个大一点的盆子里,另取一容器装清水。小葱切末、把鸡蛋清和蛋黄分开
面粉里加适量清水(不清不浓)、蛋清、一小勺盐、少许鸡精、小葱末。
像调鸡蛋那个把材料调匀
锅里少许油,润锅就行了,油一定要热,然后关小火,均匀的把和过的面粉放锅里,轻动平底锅,避免粘锅,然后翻一面基本就好了。