粤菜的做法大全

粤菜菜系｜鲫鱼豆腐汤

鲫鱼豆腐大葱姜蒜头料酒，盐香菇白胡椒

勇勇冲

3.4万 299
经典粤菜材料豆豉鲮鱼的不同吃法——五彩鲮鱼球

豆豉鲮鱼罐头胡萝卜肉松花菜芝麻海苔米饭

鱼家香 From Deep Sea

3.8万 227
粤菜系水晶虾饺

澄粉土豆淀粉胡萝卜玉米粒食用油（馅）虾仁淀粉（陷）食用油（面皮）猪肉末

菁妈美食记

4.0万 269
粤菜特色小菜

玉子豆腐鸡蛋排骨土豆白芝麻葱花酸菜辣椒酱五花肉莲藕香菜

Orange美食厨房

4.9万 262
菠萝咕咾肉（经典粤菜）

菠萝猪肉青椒红椒鸡蛋

余小西的四季三餐

3.2万 216
粤菜——蜜汁叉烧

精五花肉盐酱油李锦记叉烧酱柠蜜姜丝蒜蓉料酒棉白沙糖白酒

要怎么画出未来ljam

4.2万 231
『粤菜系列』咸蛋节瓜汤（详细教程）

节瓜鸡蛋咸蛋瘦肉姜片

方头的狮子

3.7万 199
粤菜豆豉蒸粉肠

粉肠姜末蒜蓉生抽盐油

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10.7万 646
粤菜：虎皮凤爪

.爪修理干净后放入水里煮(放一勺麦芽糖、一勺白醋，可防止煮到皮烂)。 2.煮好捞起筛干水份放油锅里炸(油七八成熟时放进去)。 3.炸到变焦黄色时捞出晾干油份。 4.炸完后讲爪子放冷水里泡一个小时后，加花椒、桂皮、八角、少许盐、胡椒粉、白糖上笼蒸。 5.酱汁制法:玉米粉、生粉、面粉少许，加冷水搅拌成浆，锅内加水半碗、生抽、老抽少许、白糖60克、蚝油40克。 6.酱汁烧开后加豆豉,蒜茸、红椒圈、葱油、麻油即可把鸡爪放入搅匀。 7.将搅拌后的鸡爪放进蒸笼里蒸6分钟后就好了，(主要是把生蒜那股味去掉)

莎姐美食

3.2万 181
焖羊肉火锅（粤菜）

羊肉（最好选取羊腩）

EVIAN*

6.3万 161
粤菜

鸡蛋豆腐猪肉馅大葱，生姜

宋凯5

3.6万 145
蒜香瓦煲焗鱼、焖鱼快手菜粤菜

碰头鱼葱段姜片蒜瓣香菜鱼露盐

Theone1668

2.7万 166
经典粤菜之凉瓜牛肉

牛肉片凉瓜盐糖生粉白酒姜丝蒜头

嘉熙Chen

2.2万 141
厨房高段位/新手勿入「无骨鸡翅包素翅」粤菜新菜

鸡翅鸡蛋干鱿鱼肉沫蒜头姜粉丝葱香菜十三香酱油盐味精耗油

晓晓林美美

2.8万 118
豆豉蒸排骨【粤菜经典】

排骨香芋葱姜蒜油盐鸡精酱油料酒耗油豆豉嫩肉粉淀粉

梦梦在宿舍

2.5万 94
豆瓣酱蒸凤爪（带川味儿粤菜）

豆瓣酱姜蚝油豆豉酱鸡爪油蜂蜜

逗根小厨房

1.9万 111

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