原汁原味--清蒸螃蟹
浏览 76.2万 · 收藏 1812 · 学做 21
将做法保存到手机
活螃蟹，不需要调料，只要一点姜、醋就可以。
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
活螃蟹放到水池里，流水冲洗一下就可以，螃蟹腿上都帮着皮筋，可以把它摘下来，摘的时候小心，小心夹手，若不敢动手，仍锅里蒸熟了再摘也可以；
-
步骤2/4
点击查看大图
锅里放水，大火烧开，螃蟹放到篦子上，
-
步骤3/4
点击查看大图
大火蒸10分钟，开盖，稍微一凉就可以开吃；
-
最后一步
点击查看大图
切点姜末，倒上醋，吃螃蟹的时候，沾着吃；
小贴士
一定要开水上锅，蒸的时间根据螃蟹的大小，大的蒸15分钟，蒸时间长了肉就老了；
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-09-26
换个做法
清蒸螃蟹的相关分类
清蒸螃蟹的相关推荐
-
番茄鱼片（巴沙鱼版）
725711人看过 -
西红柿炒鸡蛋-也能炒得如此惊艳
388300人看过 -
爆炒猪肝
19691178人看过 -
#我要上首焦#我的轻食减脂餐||果蔬鸡胸肉沙拉
4862402人看过 -
西红柿炒鸡蛋
883761人看过 -
手撕杏鲍菇煎蛋
573430人看过 -
宝宝炸酱面
9975人看过 -
五花肉炒芹菜
92122人看过 -
酱大骨头这样做好吃到停不下来！
561131人看过 -
大锅菜 （乱炖）过年特有的味道 懒人快手菜
249271人看过 -
猪肉白菜混沌
167649人看过 -
#豪吉川香美味#凉拌佛手瓜，麻辣鲜香真过瘾
147937人看过
