菜丸子
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步骤1/6
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把茼蒿冼净控干水份，切成碎沬。
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步骤2/6
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用盐腌10分钟，挤干水份。
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步骤3/6
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打进一个鸡蛋，放两勺淀粉，4勺面粉，淀粉与面粉比例1比2。放少许小苏达。再放少许植物油，花椒粉，孜然粉，姜粉，拌匀。
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步骤4/6
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做成丸子备用
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步骤5/6
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锅内放植物油，待油七成热放进丸子，用小火炸，火大了容易变黄
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最后一步
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炸熟出锅即可
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-09-27
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