糖醋里脊
这是我家常菜中最爱的一道菜
-
步骤1/6
点击查看大图
里脊肉先在冰箱里冻硬,方便切
-
步骤2/6
点击查看大图
切丝,然后放入用盐,胡椒粉,蛋清姜丝腌渍十分钟入味。
-
步骤3/6
点击查看大图
一边撒淀粉一边用手抓散,直到所有里脊都沾上淀粉并且散开不粘连。
-
步骤4/6
点击查看大图
放入油锅炸到金黄备用。
-
步骤5/6
点击查看大图
所有油倒出去后,锅上沾的油就足够,把番茄酱,糖,芝麻一起放进去小火炒冒小泡。
-
最后一步
放入半碗水,熬到汤汁浓郁,把步骤4中的肉丝放进去拌匀即可
拌淀粉那一步骤,一定要耐心一点,慢慢撒。这样才不浪费淀粉,也能得到松散的里脊丝
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-09-28
糖醋里脊的其他做法
糖醋里脊的相关分类
糖醋里脊的相关推荐
-
番茄鸡蛋汤
1175833人看过 -
可乐鸡翅
22472人看过 -
暖洋洋的羊肉火锅(附牛油果沙拉做法)
201378人看过 -
京酱肉丝
4947人看过 -
薯泥 (土豆泥)
25634人看过 -
【阿华快手家常菜】红烧排骨—无糖无佐料万无一失版
50998人看过 -
红烧茄子
21373人看过 -
肉馅土豆泥球
53368人看过 -
家常红烧带鱼
17909663人看过 -
红烧茄子
28851人看过 -
芋圆西米露
14570人看过 -
京酱肉丝
12115人看过