培根寿司
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步骤1/10
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1.5杯的大米煮好的米饭晾凉后,加适量盐、醋、芝麻油拌匀;有专门的寿司醋,我一般是用米醋算了~
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步骤2/10
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鸡蛋打散加点儿盐搅拌均匀,入锅中煎成蛋皮;
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步骤3/10
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培根入锅中煎一会儿;
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步骤4/10
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所有配料准备好:青瓜、胡萝卜切条;蛋皮切条;培根;
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步骤5/10
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寿司帘用保鲜袋包好;直接用也可以啦,我就是觉得包起来更好操作也容易清洗~~
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步骤6/10
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摆上一片紫菜,加上米饭摊开压实一点;
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步骤7/10
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前面一边摆一片培根,培根上加上1条胡萝卜、1条青瓜和一些蛋皮丝;
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步骤8/10
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从前边卷起后,再拿起来像卷画轴一样往一方向双手卷几下;
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步骤9/10
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这样做出来比较结实漂亮;
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最后一步
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最后切开就可以吃,配点芥末什么的都可以,我比较喜欢加点沙拉酱,呵呵~~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-09-28
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