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郫县花菜爆炒五花肉的做法

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郫县花菜爆炒五花肉

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10~30分钟 | 切墩(初级)

花菜

、

五花肉

、

郫县豆瓣酱

、

葱

、

蒜

、

干红辣椒

烹饪步骤

步骤1/5
花菜洗净，掰小块，最好能一朵一朵。放到盐水中泡五分钟，洗净。放入烧开的水中，两分钟后捞出，沥干。
步骤2/5
葱切末，蒜切片，干红辣椒切小段，五花肉切薄片，备用。
步骤3/5
锅烧热，放一点油，等到火八成热的时候，放入五花肉爆炒，之后放入切好的葱蒜辣椒，一勺郫县豆瓣酱，翻炒。
步骤4/5
出红油后，放入沥干的花菜，少许盐、酱油、白糖，继续翻炒
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炒至花菜入味，包裹一层红油，即可出锅！香喷喷又下饭！巨好次！～

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-09-29

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