仔姜炒肉丝
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俗话说“冬吃萝卜夏吃姜”，姜不仅可以作菜肴的配菜或酱腌，味道鲜美，而且它的食疗功效也很不简单呢，吃姜能抗衰老，老年人常吃生姜可除“老年斑”。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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猪肉切丝，放点盐、红薯粉、少量色拉油拌匀腌一下。
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步骤2/4
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仔姜切丝，二青条切片备用。
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步骤3/4
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热锅放油，先将豆瓣酱、花椒、二青条炒香，再倒入肉丝炒散。
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最后一步
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最后将仔姜放入，加点生抽翻炒一下就可以上桌啰。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-09-29
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