虎皮辣椒
虎皮辣椒一出,担保米饭哗哗哗就下去了好几大口,那种酸甜椒香,伴随辣椒脆脆柔柔的嚼感,这一道菜就无敌所有的配菜,百吃不腻~
-
步骤1/6
点击查看大图
锅烧干,中小火,入洗净沥过水份的大尖椒
-
步骤2/6
点击查看大图
将尖椒干煸,两面均匀
-
步骤3/6
点击查看大图
想加速尖椒出'虎皮',可用盘子底座压尖椒,促进出水受热面
-
步骤4/6
点击查看大图
待尖椒变软,两面虎皮均匀后,盛出
-
步骤5/6
点击查看大图
空锅烧干,入油,葱末姜末,倒入尖椒,加盐、酱油、白糖、花椒、十三香、 陈醋,鸡精,加少量水,翻炒片刻
-
最后一步
点击查看大图
成品酸甜辣香,佐饭一流
加速尖椒吃“虎皮”,可以用大底座的盘子碗之类的物体,在干煸的过程中狠狠压尖椒,加大受热面
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-10-05
虎皮辣椒的相关分类
虎皮辣椒的相关推荐
-
姜丝可乐
24484人看过 -
蒜香西兰花
14053人看过 -
燕窝炖南瓜
24482人看过 -
花式馒头
24698人看过 -
茭白香干
14886人看过 -
小船摇来杂蔬福袋
11728人看过 -
花瓣酥
22113人看过 -
橘皮黄豆闷猪脚
10464人看过 -
手撕包菜
8080人看过 -
卡仕达酱
9226人看过 -
斑马纹蛋糕
36686人看过 -
黄氏山楂糕
17684人看过