清炖乌鱼汤
今天给妈妈做的清炖乌鱼汤 原料:乌鱼 做法: 1、把鱼杀好、去鳞,切成块状; 2、将油烧热,放两颗切碎了的独头蒜,开始煎鱼; 3、煎熟一点.,这样汤才能烧得又白又浓; 4、加入适量开水(注意:中途再加水或加凉水烧的鱼汤颜色不白; 5、加盖,开中火烧15至20分钟; 6、加盐、
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/5
点击查看大图
切好乌鱼,去鳞,用水冲掉血水。
-
步骤2/5
点击查看大图
油烧热后,放入姜蒜末,稍翻炒后倒入准备好的鱼肉。
-
步骤3/5
点击查看大图
鱼肉一定全部翻炒到,呈金黄色为最佳。这一步是鱼汤呈味的关键!
-
步骤4/5
点击查看大图
加入水炖煮!
-
最后一步
点击查看大图
熬制15分钟鱼汤就可以出锅了!撒上香葱就好啦~
这道汤特别适合手术后的病人。还可以加一个苹果一起炖,对派血化瘀特别好。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-10-07
清炖乌鱼汤的其他做法
清炖乌鱼汤的相关分类
清炖乌鱼汤的相关推荐
-
滋补牛肉汤(壮阳补肾)
92935人看过 -
日式肥牛火锅——寿喜烧
3995771人看过 -
#放假请来我的家乡吃#发菜陈皮水鸭汤
166071人看过 -
酱汁日本豆腐
35152053人看过 -
鸡蛋肉饼汤(上劲)
422967人看过 -
百香果醋
41861人看过 -
快手黄瓜蛋花汤
3359428人看过 -
#憋在家里吃什么#比奶茶还要好喝的奶香红豆黑米粥
4625365人看过 -
鲫鱼豆腐汤,鲜美好喝又营养
135543人看过 -
空气炸锅炸豆腐
321171人看过 -
#肉食者联盟#家常红烧鸡腿
15327564人看过 -
#解腻开胃就吃它#冰汤圆水果捞
112203人看过