黄花鱼罐头
这个是我家公公总给我和老公做的一道菜,以前一直没有学,现在结了婚了,当然要把这个手艺学到手,好好照顾老公。第一次做,很成功。在家自制鱼罐头会比外面少很多防腐剂添加剂之类的东西,会更健康。
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步骤1/11
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洗净、处理过后用盐腌制两个小时
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步骤2/11
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适量油,烧制八成热
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步骤3/11
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一条一条炸
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步骤4/11
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鱼炸好后捞出
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步骤5/11
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准备辅料,外加适量蒜和大葱,忘记拍照了
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步骤6/11
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锅内留一些油,八角大料放入锅内炒香,再把其捞出扔掉,留油
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步骤7/11
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准备西红柿,切条
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步骤8/11
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爆炒后,添水烧开
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步骤9/11
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把烧开的汁和鱼放入压力锅内,选择鱼类
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步骤10/11
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再次放回锅内收汁,期间加一些鸡精和番茄酱、白糖、一点醋
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最后一步
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凉凉,装盘
鱼最好一条一条炸,要不会粘锅哦。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-10-08
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