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菠萝包

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吾爱烘焙_

菠萝包一直是我的最爱，喜欢菠萝皮的香酥，面包的柔软，虽然里面没有包馅料，（呵呵！以前以为菠萝包就是包着菠萝的呢）也不影响对它的热爱（使用长帝电烤箱CKTF-30GS)
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   配菜(中级)
高筋面粉 250g
、
黄油 20g
、
酵母 4g
、
鸡蛋 1个
、
白糖 50g
、
水 80g
、
牛奶 20g
、
盐 2g
、
菠萝皮：低筋面粉 50g
、
奶粉 5g
、
白糖 25g
、
鸡蛋 30g
、
黄油 20g
烹饪步骤
小贴士

1：做面包揉面是关键，一定要揉到能拉出膜，做出的面包口感才会细腻

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-10-08

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