清蒸武昌鱼
出差到湖南,吃过这道菜,虽然湖北是正宗地,不过觉得很好吃
-
步骤1/7
点击查看大图
买鱼收拾好
-
步骤2/7
点击查看大图
去除腥线
-
步骤3/7
点击查看大图
料酒,少许盐腌制10分钟
-
步骤4/7
点击查看大图
鱼改刀
-
步骤5/7
点击查看大图
这种改刀,减少面积,适用于小蒸锅
-
步骤6/7
点击查看大图
蒸锅开水后,上鱼蒸8分钟,在锅里放2分钟取出倒掉蒸水
-
最后一步
点击查看大图
放入豉油,红辣椒丝,葱丝,香葱末,浇上热油
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-10-08
清蒸武昌鱼的相关分类
清蒸武昌鱼的相关推荐
-
清蒸武昌鱼
9628人看过 -
红烧武昌鱼
75730人看过 -
清蒸武昌鱼
7655人看过 -
清蒸双椒武昌鱼
71516人看过 -
红烧罗非鱼
39786人看过 -
清蒸武昌鱼
8573人看过 -
「迟の味」清蒸武昌鱼
65477人看过 -
清蒸武昌鱼
4245人看过 -
美味红烧武昌鱼
245598人看过 -
清蒸武昌鱼
19970人看过 -
白芍菜心
106443人看过 -
清蒸武昌鱼
708938人看过