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【西餐系列】经典肉酱焗意大利面的做法

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【西餐系列】经典肉酱焗意大利面

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高大上的松下蒸汽微波炉烤箱NN-CS1000做出来焗意面~火候味道都刚刚好~做出来之后遭到了哄抢！微信搜索公众号：“再不吃就饿了”没准有惊喜哟~

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 配菜(中级)

意大利面 200g

、

牛肉末 200g

、

西红柿 5个

、

马苏里拉芝士 200g

、

番茄酱 50g

、

洋葱 1/2颗

、

大蒜 3瓣

、

干罗勒 2汤匙

、

牛至 1/2汤匙

、

盐 2汤匙

、

黑椒 1/2汤匙

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
全家福~感谢鲜农乐提供的食材哈~
步骤2/10 点击查看大图
意大利面煮到8成熟~记得要在煮面的水里洒上1/2汤匙的盐，这样出来的面更劲道~
步骤3/10 点击查看大图
蒜和洋葱都切末~
步骤4/10 点击查看大图
西红柿打碎~
步骤5/10 点击查看大图
锅里下底油~之后下蒜和洋葱，爆炒出香味后下肉末~
步骤6/10 点击查看大图
肉末炒熟后把除了芝士以外的所有材料都下进去~收汁收到酱状就可以了~
步骤7/10 点击查看大图
之后最底下铺一层面~之后一层酱~再一层面~再一层酱~最后一层芝士~
步骤8/10 点击查看大图
烤箱200度预热后~把意面放入烤8-10分钟~
步骤9/10 点击查看大图
完成~拉丝也不错~
最后一步点击查看大图
完成~

小贴士

1.此菜谱为4人份的配比方法 2.牛至叶非必须，但是有的话更好~ 3.可根据个人喜好再做调整～微信搜索公众号：“再不吃就饿了”没准有惊喜哟~

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-10-11

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