是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

白雪山楂的做法

点击查看大图

白雪山楂

浏览 40.1万 · 收藏 2497 · 学做 26

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

食材清单加入采购清单

山楂 150克

、

碎冰糖 60克

、

水 50克

、

白醋少许

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
山楂清洗干净，用刀子小心去掉蒂部。
步骤2/6 点击查看大图
准备好所需材料，清洗干净的山楂、冰糖、水和白醋。
步骤3/6 点击查看大图
冰糖和水倒入锅中（最好使用碎冰糖），开中小火用铲子拨炒，使冰糖融化。
步骤4/6 点击查看大图
水份蒸发后，冰糖会密集冒泡。
步骤5/6 点击查看大图
将少许白醋倒进去，用铲子拨匀。
最后一步点击查看大图
倒入山楂，关火，不停翻炒，随着温度的降低，糖会慢慢变白，白色糖浆会慢慢挂在山楂上，形成白雪状。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-10-14

换个做法

山楂的其他做法

山楂的相关分类

梭子蟹炒年糕梭子蟹罗氏虾松茸素食丝瓜更多

山楂的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许