是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

酸萝卜老鸭汤的做法

点击查看大图

酸萝卜老鸭汤

浏览 10.6万 · 收藏 1485 · 学做 21

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

我也学做，不过第一次就成功，做法很简单，也很好吃。

食材清单加入采购清单

切墩(初级)

鸭 1只

、

白色腌萝卜 1个

、

红色泡辣椒 2个

、

泡姜 2g

、

大蒜 2瓣

、

生姜 3片

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
第一步，全切好，把鸭用沸腾的水在锅里过滤一次，5分钟后捞起来备用。
步骤2/4 点击查看大图
第二步，用油爆姜和蒜后倒入鸭肉炒2—3分钟。这个时候可以根据个人爱好加几粒花椒。
步骤3/4 点击查看大图
炒至2—3分钟后倒入切好的酸萝卜，炒几勺子后加入热水
最后一步点击查看大图
加入热水后，水烧开后转小火慢慢炖，直到尝鸭肉炖好为止，就可以出锅了。

小贴士

盐可加可不加，鸭肉七八成好的时候尝一下汤，实在没味道可以适量加点。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-10-17

换个做法

酸萝卜老鸭汤的其他做法

酸萝卜老鸭汤的相关分类

老冰棍槐花麻辣小龙虾小龙虾菠萝咕咾肉蒜蓉小龙虾更多

酸萝卜老鸭汤的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许