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青椒炒鸭肉片

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香儿厨房

鸡肉和鸭肉相比我更喜欢吃鸭肉，Y鸭肉有一股特有的肉香味，买了鸭胸肉还剩下2块，就和青椒一起爆炒，爆炒之后的鸭肉很鲜嫩。
食材清单 加入采购清单
10分左右   |   切墩(初级)
鸭胸肉 300g
、
青椒 160g
、
油适量 适量
、
盐适量 适量
、
生姜适量 适量
、
白胡椒粉适量 适量
、
大蒜适量 适量
、
鸡精适量 适量
、
料酒 适量
烹饪步骤
小贴士

1.鸭肉片经过腌制过后再爆炒肉质会变的相当鲜嫩，倒入青椒加盐的时候要适量就让青椒丝入味即可。 2.上桌前去阳台上摘了一根红辣椒，点缀用的，拍完片我挑去不用了，太辣

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-10-21

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