独家秘制经典老味的红烧牛肉--浓郁香溢版
天冷了，吃点牛肉很有必要，用私房的做法来道不一样的美味，你值得拥有！
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步骤1/10
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把整块牛肉先切成常条，再切成大小2厘米左右的小方块（小点容易入味）
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独家秘制方法：切好的牛肉块上撒上细盐和姜片，用手捏一捏，让牛肉吃进盐的味道，
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步骤3/10
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随便切点蔬菜，手边有莴笋，切点莴笋片让里面一起腌制--腌制过后，覆上保鲜膜，入冰箱冷藏15-20分钟，让牛肉充分受味
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步骤4/10
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炒糖色，入腌制过的牛肉煸炒
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大火翻炒，使牛肉均匀上色
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步骤6/10
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加入一勺黄酒，继续煸炒一
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撒入姜蒜，八角再煸2分钟左右
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加入热水后大火旺烧
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汤汁快收干时，撒点韭菜末，调入适量食盐
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最后一步
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趁热食用吧
1，切好的牛肉块上撒上细盐和姜片，用手捏一捏，让牛肉吃进盐的味道，
2，随便切点蔬菜，手边有莴笋，切点莴笋片让里面一起腌制--腌制过后
3，覆上保鲜膜，入冰箱冷藏15-20分钟，让牛肉充分受味
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-11-02
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