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莲藕排骨汤的做法

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莲藕排骨汤

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食材清单加入采购清单

莲藕 500克

、

排骨 750克

、

红萝卜 250克

、

蜜枣 2颗

、

姜 1大块

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
把所有材料准备好。
步骤2/9 点击查看大图
排骨洗干净，切成长度约6厘米左右的在块。
步骤3/9 点击查看大图
放进煮开水的锅中焯一下，以逼出污血。
步骤4/9 点击查看大图
取出，用流动清水冲去浮沫，并沥干水分备用。
步骤5/9 点击查看大图
莲藕去皮，切成块。
步骤6/9 点击查看大图
红萝卜去皮，切块。
步骤7/9 点击查看大图
姜去皮，用刀背轻轻拍一下，蜜枣洗干净备用。
步骤8/9 点击查看大图
汤锅中注入适量清水，倒入所有准备好的材料。
最后一步点击查看大图
大火煮开，转中小火继续煮沸1.5小时左右即可。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-11-03

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