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香焖带鱼的做法

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香焖带鱼

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10分左右 | 切墩(初级)

带鱼 1条

、

姜丝适量

、

葱段适量

、

生抽少许

、

盐少许

、

开水半杯

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
带鱼处理干净，切小块，用少许盐腌30分钟。锅烧热放油，放入少许盐，这样可以防止沾锅，放入姜丝煎一下，再放入带鱼中小火煎。
步骤2/3 点击查看大图
煎得两面金黄。
最后一步点击查看大图
再放入葱段，倒入少许生抽，再倒入半杯开水，盖上盖子中小火焖3分钟，收油出锅即可。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-11-04

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