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红烧排骨的做法

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红烧排骨

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30~60分钟 | 切墩(初级)

排骨

、

杏鲍菇

、

火锅底料（桥头） 200g

、

玉米油适量

、

大蒜 2个

、

花椒适量

、

大葱 1根

、

生姜 5片

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
把买回来的排骨先用清水泡一下。起锅烧水把排骨用烧开的水焯一下再把排骨捞出来用清水清洗下沥干水。
步骤2/4 点击查看大图
另起锅倒油放蒜花椒火锅底料（桥头）在锅里翻炒至香
步骤3/4 点击查看大图
再放进排骨翻炒然后加水到和排骨平行或者再多一点烧开后小火慢炖！等排骨快要好的时候就加入配菜杏鲍菇！
最后一步点击查看大图
大功告成

小贴士

火锅底料要适当的放不要当太多怕会咸！盐就不必在放勒火锅底料里很有味道哦！排骨做好了可以尝尝盐味再决定！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-11-04

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