松露巧克力塔
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步骤1/5
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黄油和细砂糖打发
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步骤2/5
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加入蛋液,过筛后的低筋面粉,可可粉和泡达粉,和成面团后放入冰箱冷藏约半小时
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步骤3/5
面团分成小份,擀圆放入小塔模,按平底部,去掉多余的边儿,用叉子在底部叉小洞,烤箱180度约20分钟
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步骤4/5
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松露巧克力馅儿的做法:先将细砂糖和淡奶油隔水融化至有热气
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最后一步
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加入黑巧克力,加热至融化,再加入黄油,充分拌匀后加入君度酒(最好是橙子味儿的酒),充分晾凉后放入烤好的小塔里,冰箱冷藏半小时后即可食用哦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-11-08
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