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鱿鱼西兰花的做法

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鱿鱼西兰花

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10~30分钟 | 配菜(中级)

鱿鱼（净重） 300g

、

西兰花 200g

、

红辣椒（小米椒） 5-6个

、

蒜头 3瓣

、

水淀粉 30ml

、

酱油 20ml-30ml

、

盐，糖适量

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
西兰花洗净切块，沸水中汆烫一下取出备用。鱿鱼洗净，切花刀，放入沸水中汆烫十几秒钟取出备用。
步骤2/7 点击查看大图
红辣椒切段，蒜头切片。
步骤3/7 点击查看大图
起油锅，放入红辣椒与蒜片翻炒出香味。
步骤4/7 点击查看大图
下鱿鱼翻炒到七八分熟
步骤5/7 点击查看大图
加入西兰花继续翻炒，并加入生抽和盐，还可加点蚝油。
步骤6/7 点击查看大图
出锅前勾芡水淀粉。
最后一步点击查看大图
完成。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-11-10

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