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香酥小虾的做法

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香酥小虾

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一盘喷香酥脆的炸虾可是最好的补钙佳品哦！

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10分钟左右 | 切墩(初级)

小河虾 250g

、

面粉 1小把

、

小米面粉 1小把

、

盐 1小勺

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
小虾上面撒少许食盐，用手拌匀，撒上一把面粉反复搅拌，再撒一把小米面粉，继续搅拌，让每个小虾都粘上面。
步骤2/3 点击查看大图
锅中放油，待油五成热时放入小虾，注意油不能太少，否则会粘底，上色不均匀。小火炸10分钟，尝一尝，如果虾头虾尾都酥了就好了！
最后一步点击查看大图
喷香酥脆的小虾，比一瓶钙片可价廉物美的多呢！

小贴士

炸之前，记得要把这些活蹦乱跳的小东西，在一大盆水泡上一会儿，水里要放些食盐，这样它们才肯把肚子里的小沙粒全吐干净！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-11-11

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