萝卜干炒腊肉(爆炒系列)【Mosquito 私家小厨】
辣妹子又发湘菜咯~萝卜干炒腊肉是经典湘菜,具有新鲜萝卜的自然甜味,又有柴火腊肉的浓郁香气,脆香爽口,绝对是下饭菜之极品!
-
步骤1/9
点击查看大图
图片中的腊肉切一半就够了,放入锅中加水没过腊肉,煮20分钟
-
步骤2/9
点击查看大图
萝卜干泡温水中20分钟
-
步骤3/9
点击查看大图
将腊肉捞出切片,萝卜干切小段
-
步骤4/9
点击查看大图
大葱、蒜、姜切碎,朝天椒、青线椒切段,青蒜苗切断
-
步骤5/9
点击查看大图
锅中放油,小火,加入葱姜蒜、辣椒炒香
-
步骤6/9
点击查看大图
转中火,放入腊肉翻炒30秒
-
步骤7/9
点击查看大图
加入萝卜干翻炒30秒
-
步骤8/9
点击查看大图
转大火,加入盐、白糖、生抽、料酒,翻炒1分钟
-
最后一步
点击查看大图
出锅即可
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-11-17
萝卜干炒腊肉的相关分类
萝卜干炒腊肉的相关推荐
-
韭菜炒鸡蛋
9474071人看过 -
肉片炒口蘑
150598人看过 -
小笼包
123271人看过 -
土豆牛肉盖浇面
25523人看过 -
糖醋藕丁
19214621人看过 -
香菇油菜
6802807人看过 -
红枣核桃山药糊 宝宝健康食谱
315520人看过 -
家常小鸡炖蘑菇
3453771人看过 -
芋头炖排骨,美味家常菜
145602人看过 -
溜肉段
69649人看过 -
#秋日养生这样吃#蒸茄汁牛肉卤面❤️蒸面条主食
199264人看过 -
虎皮尖椒酿肉
59319人看过