翻砂芋头
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烹饪步骤
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步骤1/1
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1，芋头切条或小块2，下油炸至金黄捞出，等凉的差不多了就煮糖浆(糖浆才是最重要的)3，糖和水倒进锅煮至有密集的泡泡就倒进放凉的芋头，不断翻转，让每块芋头都粘上糖就漂亮了。
小贴士
很多人都说放点葱什么的，我觉得那样不好吃，甜的又带点葱味，很怪，所以我没放，但是芋头一定要放凉一点在倒入糖浆，怕太热糖会粘不上。糖浆的做法，要根据自己喜欢的甜度去弄比较好
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-11-24
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