牛奶雪耳炖花胶
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/5
点击查看大图
花胶要提前一晚泡好,一般都要泡12小时以上,具体要看花胶的厚度,厚泡的时间要久一点,雪耳也要提前一晚泡发。
-
步骤2/5
点击查看大图
准备好所需的材料,取一小块雪耳撕碎待用,其余的雪耳可以用密封袋装好放冰箱结冰后下次再用,我喜欢把泡好的花胶筒切成圈圈,具体切法根据自己喜欢吧~
-
步骤3/5
点击查看大图
将牛奶、花胶、雪耳、冰糖倒入炖盅,把锅里的水烧开后便可以将炖盅放入锅内小火开始炖,最少要炖2小时。
-
步骤4/5
点击查看大图
炖好的牛奶雪耳花胶很滑很粘~如果怕花胶的腥味可以加一小片姜去腥,我比较喜欢原味,所以一般都不会加姜。
-
最后一步
点击查看大图
成品~
花胶可以用厚也可以用薄,我炖的是2人份量,如果用厚的2个花胶筒就行了,薄的一般都是放4-5个。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-11-25
牛奶雪耳炖花胶的其他做法
牛奶雪耳炖花胶的相关分类
牛奶雪耳炖花胶的相关推荐
-
红酒苹果
6724人看过 -
芥末虾球
589406人看过 -
#我的2024年夜饭#猪肚菌汤
105645人看过 -
#换着花样吃早餐#奥尔良烤鸡
261175人看过 -
低脂茄汁鸡胸肉#父亲节,给老爸做道菜#
890266人看过 -
土茯苓祛湿汤
339840人看过 -
夏天必备 冬瓜薏仁老鸭汤
523980人看过 -
孩子们都喜欢的蔬菜饭团
3545031人看过 -
#人人能开小吃店#鲜香美味的辣炒扇贝
240127人看过 -
扇贝柱炒辣椒
31328人看过 -
炸猪油
358117人看过 -
油煎茄子
35336人看过