曲奇简单做法
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步骤1/7
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这次用的安佳黄油,味道还不错。黄油切成小块,方便软化。
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步骤2/7
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用吹风机热风档吹黄油至软化,吹三四分钟就可以了。
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步骤3/7
处理下白砂糖,家里有打碎机,放入打碎机里,打成糖粉,方便搅拌。
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步骤4/7
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黄油中放入糖粉,打发;打两个鸡蛋,放入盆中,打发;放入面粉(推荐低筋面粉,普通面粉也可以做),搅拌均匀。注意依次放,一起放不好打。
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步骤5/7
将打好的面糊装入裱花器,在烤盘上挤出想要的花型,注意不要太厚了,不好熟。
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步骤6/7
烤箱设定180度,上下火都开。预热后,将烤盘装入烤箱中层,烤20分钟(小个的曲奇能熟,大的话我考过40分钟)。
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最后一步
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时间到,可以吃了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-12-03
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